Пресни картофи с чесън и розмарин
Прекрасният аромат на розмарина, в комбинация с чесъна, придава неповторим вкус на пресните картофи!
Предлагам ви бърза, лесна и изключително вкусна рецепта с пресни картофки.
Необходими продукти:
1 кг пресни картофи
2-3 клонки пресен розмарин
1 глава чесън
сол и черен пипер на вкус
3-4 с.л. зехтин
2 бучки сирене
подправки за поръсването на сиренето (микс от риган, мащерка, салвия и чубрица)
Време за приготвяне: 50-60 минути
Начин на приготвяне: Измийте добре пресните картофи. Ако е необходимо, използвайте четка за почистване на плодове и зеленчуци. Поставете измитите картофи в керамичен съд или друга подходяща тава за печене. Полейте ги със зехтина, поръсете със соли черен пипер на вкус. Разбъркайте добре картофите. Прибавете 10 необелени скилиди чесън. Измийте няколко клонки пресен розмарин и ги поставете върху картофите. Долейте малко водичка и печете на 180-200С около 25 минути, покрити с алуминиево фолио. Премахнете фолиото и печете още 10-15 минути. Към края добавете няколко плитки бучки сирене, поляти с малко зехтин и поръсени с подправки за сирене. По желание сервирайте картофите с таратор. Бон апети!
