Шарен кекс с орехи, шоколад и филирани бадеми
Вижте перфектната рецепта за всички домакини, които искат за да зарадват домочадието или пък да посрещнат приятелките си на кафе или чай. Рецептата е перфектна, тъй като е изключително вкусна, не изисква много време и е лесна за приготвяне.
Необходими продукти за 8-10 порции:
3 яйца
220 г кафява тръстикова захар
150 мл вода
300 г брашно
100 г сурови бадеми, филирани
120 г шоколад (тъмен)
150 г орехови ядки, смлени
3 с. л. какао
120-130 мл олио (може да използвате бадемово, орехово олио или разтопено масло)
1 п. бакпулвер
1 п. ванилия
Време за приготвяне: 40 минути
Начин на приготвяне:
Яйцата и захарта се разбиват до пухкава консистенция. Постепенно се прибавя брашното, смесено с бакпулвера. Добавете олиото, леко топлата вода. Овкусете с ванилия.
Част от сместа отделете в купичка и разбъркайте с какаото и половината от смлените орехи.
Облепете добре формата за кекс с хартия за печене (както и страните). Изсипете половината от бялата смес във формата. Изравнете пласта. Върху него изсипете какаовата смес (с останалата част от орехите).
С дървена лъжица леко разбъркайте и двата слоя. Отгоре сипете останалата бяла смес и печете в предварително загрята фурна при температура 180-200 С. Проверете готовността на кекса с помощта на клечка. Тя трябва да остане суха.
Полейте изстиналия кекс с разтопен шоколад и поръсете с филирани бадеми.
Приятмо хапване ;)
