Запеканка с патладжан, домат и сирене
Насладете се на този превъзходен микс от зеленчуци. Освен, че е несравнимо вкусно, това зеленчуково ястие е здравословно и лесно за приготвяне.
Необходими продукти за 2 порции:
100-150 г сирене
1 бр. тиквички
1 бр. патладжани
2 бр. розови домати
30-40 г кашкавал
2 скилиди чесън, счукани
1 щипка риган, бял пипер, мащерка
2 с.л. зехтин
Време за приготвяне: 20 минути
Начин на приготвяне: Измийте зеленчуците. Нарежете ги на шайби, а сиренето на тънки филии.
Подгответе съд за печене. Полейте дъното с малко зехтин и започнете да редите зеленчуците: патладжан, розов домат, сирене, тиквичка и т.н.
Поръсете с подправки. Полейте със зехтина, смесен със счукания чесън.
Печете на 180-200 С около 15 минути.
Извадете от фурната и поръсете с настъргания кашкавал. Върнете обратно във фурната и оставете за още 1-2 минути.
Приятен апетит!
