Пъстра салата с ягоди
В горещите дни имаме нужда от време на време да разтоварим менюто си от тежки храни и да внесем доза свежест и настроение в кухнята. А това не е никак трудно за постигане. Съчетанието на различни храни е въпрос на лични предпочитания, вкус и фантазия. Затова просто експериментирайте с цвят и храна и се насладете на резултата :).
Салатата, която ще ви предложа - е особено подходяща за летните жеги - лека, свежа и лесна за приготвяне - чудесен начин да си набавим необходимите витамини, антиоксиданти и минерали, от които се нуждае организма ни през този горещ сезон.
Необходими продукти:
100 г пресни ягоди
парченца портокал (от 1/2 портокал)
салата Айсберг или друг вид
1 с.л. сурови семена чиа
сирене Dolcesole Bio Fiordimaso или Ементал
2 с.л. зехтин Extra Virgin
2 с.л портокалов сок
Време за приготвяне: 15 минути
Начин на приготвяне: Измийте и подсушете листата салата. С ръце накъсайте листата на малки парченца и ги поставете в купа за сервиране. Измийте и нарежете ягодите на четвъртинки. Прибавете ги към салатата заедно с нарязани парченца портокал. Нарежете сиренето на малки кубчета и ги добавете в салатата. Поръсете със семена чиа и полейте с дресинг от зехтин и портокалов сок. Приятен апетит!
