Зелена салата с авокадо, чиа и орехово-меден дресинг
Освен че е много вкусна, салатата, която днес ще ви предложа, е и изключително полезна, защото осигурява витамини и полезни за сърцето мононенаситени мазнини, съдържащи се в авокадото и пълноценен протеин от семената чиа.
Сосът от ореховото масло и меда придава лек сладникъв привкус на авокадото, а семенцата чиа - хрупкавост. Може да използвате листа пресен спанак вместо зелената салата и различни сурови ядки като допълнение.
Необходими продукти за 2 порции:
1 бр. зелена салата или листа пресен спанак
1 бр. авокадо, нарязано на тънки филии
2 с.л. сурови семена чиа(я)
2 с.л. орехово масло
1 с.л. течен натурален мед
50 г сирене Ементал, нарязано на кубчета
3 с.л. лимонов сок
Начин на приготвяне: Измийте и подсушете листата салата. Накъсайте ги с ръце на парченца и ги поставете в голяма купа. Нарежете авокадото на тънки филии и ги прибавете към салатата заедно с нарязаното на кубчета сирене Ементал. Поръсете със сурови семенца чиа. За дресинга: смесете меда с ореховото масло и лимона. Полейте салата с дресинга непосредствено преди сервиране.
Бон апети!
