Кексчета с ябълки
Тези кексчета, освен че са вкусни, стават и много пухкави. Чудесно си подхождат с чаша ароматно какао, чай или кафе.
За да си направите тези кексчета, са ви необходими следните продукти:
2 бр. ябълки
1 к. ч. краве кисело мляко
1 ч. ч. брашно
1 пак. бакпулвер
2 бр. яйца
1 к. ч. слънчогледово олио
1 ч.ч. кафява захар
2 бр. ванилия
Време за приготвяне: 45 минути
Начин на приготвяне:
В купа пресейте брашното и бакпулвера. С миксер разбийте яйцето и захарта.
Добавете останалите течни съставки: киселото мляко и олиото. Към получената смес постепенно добавете брашното. Накрая добавете и нарендосаните ябълки. Овкусете с ванилия и разбъркайте с дървена лъжица.
Подгответе формичките за мъфини (аз ползвах силиконови), намажете с малко масло и поръсете с брашно. Напълнете всяка формичка до 3/4 от обема. Печете кексчетата в предварително загрята на 180 С фурна за около 25-30 минути. Да ви е сладко!
